Produkte
Unser Produktangebot umfasst eine breite Palette gebrauchsfertiger Lösungen für die Oberflächenbehandlung, Verarbeitungshilfsstoffe für die Lebensmittelproduktion sowie verkapselte Säuren, natürliche Farben und Aromen. Unsere maßgeschneiderten Formulierungen zur Verbesserung Ihrer individuellen Anwendung bieten einmalige Qualität und Leistung.
Süßwarenveredelungsmittel
Wir sind Ihr Applikationsexperte für Glanz-, Versiegelungs- und Trennmittel in der Süßwarenindustrie. Unser Produktportfolio beinhaltet eine Vielzahl maßgeschneiderter Lösungen für die Oberflächenbehandlung von Süßwaren.
Lebensmittelüberzüge
Ob zum Anhaften oder Glänzen, zur Haltbarmachung oder für ein einmaliges Produkterlebnis – essbare Lebensmittelüberzüge bieten viele Möglichkeiten, Lebensmittelprodukte von der Masse abzuheben. CAPOL bietet ein vielseitiges Sortiment an Überzugsmitteln speziell für Veredelung, Anpassung oder Schutz von Lebensmittelprodukten.
Maschinentrennmittel
Maschinen in der Lebensmittelproduktion werden stark beansprucht. Sie müssen sowohl bei langen Laufzeiten und je nach verarbeitetem Produkt verschiedenen Belastungen bestehen. Backwaren, zuckrige Süßwaren, Käse- und Fleischprodukte neigen dazu, an Maschinen, Transportbändern und anderen Oberflächen zu kleben. Dies führt zu Problemen wie Effizienzverlusten, eingebrannten Lebensmittelresten auf heißen Oberflächen oder schnell abstumpfenden Klingen. Unsere Maschinentrennmittel gewährleisten auch bei der Verarbeitung klebriger Produkte einen reibungslosen Ablauf.
Verkapselte Säuren
Verkapselte Säuren sind ein entscheidender Bestandteil vieler beliebter saurer Naschereien. Aufgrund unserer jahrzehntelangen Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Kunden sind wir bei CAPOL genauestens mit den Herausforderungen bei der Einbeziehung von Säuren in Lebensmittelprodukten vertraut. Wir haben innovative, maßgeschneiderte Lösungen für diese Herausforderungen entwickelt, um Geschmack, Aussehen und Verbraucherzufriedenheit von sauren Snacks zu verbessern.
Natürliche Farben
Strahlende Farben aus der Natur: Unsere natürlichen Farben verleihen Produkten aus allen Lebensmittelkategorien von Süß- und Backwaren bis zu Nutraceuticals, Molkereiprodukten und veganen Alternativen ein brillantes Aussehen – mit natürlichen Inhaltsstoffen. Verbraucherinnen und Verbraucher sind heute vermehrt auf der Suche nach nachhaltigen und gesünderen Optionen. Mit unserem Sortiment an satten natürlichen Farbextrakten und Pigmenten stechen Ihre Produkte aus der Masse hervor.
Aromen
CAPOL bietet eine breite Palette an Aromen für aufregende Geschmackserlebnisse. Von fruchtigem Erdbeergenuss oder belebender Minzfrische bis hin zu exotischen Optionen wie Zedernholz oder einzigartigen Mischungen bietet unser vielfältiges Aromenportfolio alles, was man sich vorstellen kann, und bildet die Grundlage für unvergessliche Geschmacksrichtungen.