Mit über 50 Jahren Erfahrung sorgt CAPOL dafür, dass Gummiwaren nicht verkleben und ein attraktives Erscheinungsbild behalten. Unsere Trennmittel eignen sich für Gelatine-, Pektin- sowie mit Stärke hergestellte Artikel. Dank unseres vielseitigen Portfolios und unserer Anwendungsexpertise bieten wir maßgeschneiderte Lösungen, die alle Anforderungen – von vegan bis halal – erfüllen.
Mit unseren vielfältigen und langerprobten Rezepturen für Trenn- und Beölungsmittel bieten wir maßgeschneiderte Lösungen und können in der Herstellung individuell jedem Geschmack und Gaumen gerecht werden.
CAPOL ist Ihr Partner für die Oberflächenveredelung aller Süßwaren. Entdecken Sie unsere spezialisierten Lösungen und Verfahren für die Süßwarenveredelung.
Auf der Suche nach Innovation? Mit unseren CAPOL® Trennmitteln auf Basis von Sonnenblumenöl bieten wir eine Alternative zu klassischen MCT-Öl basierten Trennmitteln. Das Sonnenblumenöl mit einem hohen Anteil an Oleinsäure ist gut verfügbar und erweitert die Vielfalt der eingesetzten Öle. Ein eigens maßgeschneidertes Antioxidations-System garantiert langanhaltende Stabilität und überzeugende Sensorik bei gleichbleibenden Trenn- und Glanzeigenschaften.
CAPOL ist Mitglied im Roundtable for Sustainable Palm Oil (RSPO). Der Roundtable definiert eine Reihe von Umwelt- und Sozialstandards, die Mitglieder erfüllen müssen, um zertifiziert nachhaltiges Palmöl anbieten zu können. Die Anwendung dieser Kriterien trägt dazu bei, den negativen Einfluss des Palmölanbaus auf Umwelt und lokale Gemeinden vor Ort zu minimieren. Die Menge an Palmöl in unseren nach dem Mass Balance Prinzip zertifizierten Produkten entspricht einer äquivalenten Menge an Palmöl oder Palmkernöl, das in RSPO-zertifizierten Ölmühlen und Plantagen produziert wird.
Check our progress at www.rspo.org.
Sie möchten Fruchtgummis oder Geleeartikel in 3D herstellen? Wir bieten Ihnen das passende Trennmittel für Ihre dreidimensionalen Formen. Auch bei der Produktion von Gummiwaren mit funktionellen Inhaltsstoffen helfen wir gern auf Basis unserer Erfahrung mit Trennmitteln in stärkefreien Produktionssystemen. Fragen Sie uns nach Fortified Gummies oder stärkefreier Gummiwarenherstellung in 2D und 3D.
