Überzugsmittel umfassen ein breites Portfolio zur Oberflächenbehandlung von Lebensmitteln
Unsere Produkte können die Haltbarkeit verlängern, vor Feuchtigkeit oder mikrobieller Beeinträchtigung schützen, die Konsumentenerfahrung verbessern und sogar die Fertigungskosten senken. Dabei setzen wir auf unsere jahrzehntelange Erfahrung und die enge Zusammenarbeit mit Partnern aus der gesamten Lebensmittelindustrie. Unsere Spezialformulierungen werden mit höchster Sorgfalt entwickelt, um passgenaue individuelle Lösungen für die spezifischen Anforderungen unserer Kunden zu liefern.
Weniger Abfall, mehr Effizienz: wie unsere Überzuglösungen die Fertigung optimieren
Eines unserer Fachgebiete ist die Verbesserung der Gebrauchstauglichkeit von Lebensmittelprodukten bei gleichzeitiger Reduzierung der Abfallmengen und Herstellungskosten. Als Beispiel soll hier das von uns entwickelte Überzugmittel für in Wursthüllen verpackte Fleischprodukte dienen. Dieser innovative Überzug löst das Problem, dass Fleisch an der Hülle haftet. Durch die Beschichtung können die Konsumenten Fleischprodukte deutlich leichter und angenehmer aus der Hülle entnehmen. Außerdem wird die Lebensmittelverschwendung reduziert, da keine Fleischfüllung an der Hülle zurückbleibt. All das erreicht unser Überzugmittel, ohne den Geschmack der Fleischprodukte zu beeinträchtigen.