Productos
Nuestra gama de productos incluye una amplia variedad de soluciones de tratamiento de superficies listas para usar y auxiliares tecnológicos para la fabricación de alimentos, así como ácidos encapsulados, colorantes naturales y saborizantes. Además, también podemos crear fórmulas personalizadas para mejorar una aplicación específica, ofreciendo una calidad y un rendimiento inigualables.
Agentes de acabado para confitería
Somos expertos para aplicaciones de abrillantadores, antiadherentes, y selladores para la industria de la confitería. Nuestro portafolios de productos incluye una amplia gama de soluciones hechas a la medida para el tratamiento de superficies de la confitería.
Recubrimientos alimentarios
Ya sean pegajosos o brillantes, para conservar o para crear experiencias alimentarias únicas, los recubrimientos alimentarios comestibles ofrecen un amplio abanico de opciones que harán que tus productos sean todo un éxito. En CAPOL, ofrecemos una extensa gama de recubrimientos alimentarios diseñados específicamente para mejorar, adaptar o proteger los alimentos.
Agentes de liberación
La maquinaria utilizada en la producción de alimentos se enfrenta a exigencias importantes: funcionan sin cesar durante largas horas y hacen frente a diversos retos según el tipo de alimento que se procese. Los productos horneados, las golosinas azucaradas, así como el queso y los productos cárnicos, tienen tendencia a pegarse a la maquinaria, las cintas transportadoras u otras superficies. Esto puede provocar problemas como una menor eficacia de la máquina, que los restos de comida se quemen en las superficies calientes o que las cuchillas se desafilen. Nuestros agentes de liberación garantizan una producción fluida, independientemente de lo pegajosos que sean los productos alimenticios.
Ácidos encapsulados
Los ácidos encapsulados son esenciales al crear las populares golosinas ácidas. Gracias a décadas de experiencia trabajando en estrecha colaboración con nuestros clientes, comprendemos los retos que implica la adición de ácidos en los productos alimentarios. Hemos desarrollado soluciones innovadoras y personalizadas para superar cada uno de estos retos, mejorando el sabor, la presentación y la satisfacción del cliente final con respecto a los productos ácidos.
Colorantes naturales
Colores vivos procedentes de la naturaleza: nuestros colorantes naturales confieren un aspecto incomparable a los alimentos de todas las categorías, desde la confitería y la panadería hasta los productos nutracéuticos y lácteos o las alternativas veganas, ¡todo ello con ingredientes naturales! En un momento en el que los consumidores priorizan las opciones más sostenibles y saludables, podrás destacar tus productos con nuestra gama de extractos y pigmentos de color natural.
Sabores
En CAPOL, ofrecemos una amplia gama de sabores para experiencias gustativas incomparables, desde delicias afrutadas como la fresa hasta ingredientes frescos como la menta verde, pasando por opciones más exóticas como la madera de cedro y mezclas realmente únicas. Nuestra gama de sabores es tan diversa como nos permite la imaginación y nos sirve de base para crear sabores excepcionales que permanezcan en el recuerdo de los consumidores.