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Maschinentrennmittel: Lebensmittelherstellung ohne Reibungsverluste

Maschinentrennmittel: Lebensmittelherstellung ohne Reibungsverluste

Maschinen in der Lebensmittelproduktion werden stark beansprucht. Sie müssen sowohl bei langen Laufzeiten und je nach verarbeitetem Produkt verschiedenen Belastungen bestehen. Backwaren, zuckrige Süßwaren, Käse- und Fleischprodukte neigen dazu, an Maschinen, Transportbändern und anderen Oberflächen zu kleben. Dies führt zu Problemen wie Effizienzverlusten, eingebrannten Lebensmittelresten auf heißen Oberflächen oder schnell abstumpfenden Klingen. Unsere Maschinentrennmittel gewährleisten auch bei der Verarbeitung klebriger Produkte einen reibungslosen Ablauf.

Betriebseffizienz ist das A und O in modernen Lebensmittelproduktionsstätten

Lebensmittelgeeignete Maschinentrennmittel spielen eine entscheidende Rolle bei der Gewährleistung störungsfreier Abläufe und minimaler Reinigungsdauer. Diese Mittel sind als sprühfähige Flüssigkeiten, Pasten oder Feststofffilm erhältlich und verhindern, dass Lebensmittelprodukte an Maschinen und beweglichen Teilen kleben. Je nach Anlage können sie auf Oberflächen gestrichen, gesprüht oder getropft werden, wo sie eine wirksame Antihaftschicht bilden.

In der Lebensmittelfertigung sind Hygiene und die Vermeidung jeglicher Verunreinigungen von höchster Bedeutung. Unsere Maschinentrennmittel steigern nicht nur die Effizienz, sondern sind auch lebensmittelgeeignet, um jegliche Risiken für die Gesundheit auszuschließen und das Vertrauen der Verbraucherinnen und Verbraucher zu bestätigen. Mit unseren Produkten können Sie Ihre Fertigungsprozesse vereinfachen und maximale Effizienz erreichen, ohne dabei die Lebensmittelsicherheit in irgendeiner Weise zu beeinträchtigen.

Innovative Lösungen in enger Zusammenarbeit mit Partnern aus der Lebensmittelbranche

Basierend auf jahrzehntelanger Erfahrung haben wir optimale Maschinentrennmittel für die Produktion von Lebensmitteln wie Süßwaren, Waffeln oder Backwaren formuliert. Zudem entwickeln wir auch neue, individuelle Produktlösungen für unsere Kunden. Dabei arbeiten wir eng mit unseren Kundinnen und Kunden zusammen, um die beste Lösung für ihre jeweiligen Anforderungen zu finden – von neuen Formulierungen bis zu innovativen Integrationsmöglichkeiten unserer Maschinentrennmittel in den Fertigungsprozess.

CAPOL sieht sich nicht als reiner Produktlieferant, sondern setzt auf die Rolle als kompetenter Partner im gesamten Ablauf. Wir entwickeln maßgefertigte Produktangebote, die sich nahtlos in die Werke und Fertigungslinien der Kunden integrieren lassen. Daher bieten wir nicht nur Produktberatung, sondern arbeiten uns detailliert in die Betriebsabläufe unserer Kunden ein, um gemeinsam leistungsfähige Lösungen zu konzipieren. Wir bieten umfassende Unterstützung von der Prozessoptimierung über die Fehlerbehebung bis zur Verfeinerung von Arbeitsabläufen, um unseren Kunden zu Erfolg zu verhelfen.

Unser überaus erfahrenes Team von Produktentwicklern und Anwendungstechnikern kann Ihnen helfen, die richtige Lösung für Ihre Anwendung zu finden.

Maschinentrennmittel sparen Kosten und steigern die Effizienz

Besonders bei Backwaren kommen die Vorteile unserer innovativen Maschinentrennmittel zur Geltung. Das Anhaften von Lebensmitteln an Backoberflächen verursacht nicht nur zusätzliche Lebensmittelabfälle, sondern auch schnelleren Anlagenverschleiß. Dadurch müssen regelmäßig teure Gerätekomponenten ersetzt werden, was in Lebensmittelproduktionsstätten zu stärkerer Umweltbelastung und höheren Betriebskosten führt. Unsere Maschinentrennmittel lösen beide Probleme: Sie verhindern, dass Lebensmittel an Oberflächen anbacken, und reduzieren so einerseits die Ausfallzeiten durch Reinigung und Wartung, während sie andererseits dazu beitragen, dass alle verarbeiteten Lebensmittel auf den Tellern der Verbraucher statt im Abfall landen. Unsere zielgerichteten Lösungen für diese Herausforderungen sparen also nicht nur Herstellungskosten ein, sondern vermeiden zusätzlich auch Lebensmittelverschwendung.

Maschinentrennmittel auf Basis natürlicher Zutaten

Unsere Produkte werden mit Inhaltsstoffen aus natürlichen Quellen, wie pflanzlichen Ölen und Wachsen, formuliert. Sie können nicht nur sicher in der Lebensmittelherstellung eingesetzt werden, sondern sind sogar für den menschlichen Verzehr geeignet. Unsere Standardprodukte sind alle gentechnikfrei. Zudem können sie je nach Ihren Anforderungen an verschiedene Vorgaben angepasst werden, beispielsweise koscher, halal, allergenfrei, bio- oder RSPO-zertifiziert. Unsere Maschinentrennmittel enthalten keine Mineralöle und sind damit eine hervorragende Alternative zu anderen Produkten – ganz ohne die Gefahr einer Kontamination mit MOSH oder MOAH.

Mit unserer einmaligen Kompetenz und Expertise aus jahrzehntelanger Erfahrung arbeitet unser internes Forschungs- und Entwicklungsteam ständig daran, unsere Produkte, wie zum Beispiel die Maschinentrennmittel, weiter zu verbessern. Durch eine enge Zusammenarbeit mit unseren Kundinnen und Kunden können wir unsere Formulierungen gezielt auf die weltweit vielfältigen Anforderungen zuschneiden.

Reibungslose Produktion Ihrer Hart- und Weichkaramellen mit CAPOLEX®

Überall dort, wo Süßwaren mit einer klebrigen Oberfläche, wie zum Beispiel Hart- und Weichkaramellen, in den Kontakt mit Maschinenteilen kommen, verhindert CAPOLEX® zuverlässig das Anhaften der zu verarbeitenden Masse. Das Maschinentrennmittel in Lebensmittelqualität ist für die spezielle Anwendung in der Lebensmittelproduktion entwickelt.

CAPOLEX® ist in unterschiedlichen Texturen verfügbar, von sehr flüssig und sprühfähig über pastös bis sehr fest. Je nachdem welche Anlagen zum Einsatz kommen, lassen sich unsere Maschinentrennmittel entsprechend aufstreichen, versprühen oder über eine Tropfvorrichtung auftragen. CAPOLEX® Trennmittel sind für die Anwendung auf verschiedensten Vorrichtungen geeignet: Kühl- und Transportbänder, Kühlwalzen, Kühl- und Wärmetische, Prägemaschinen, Schneidemesser und Schneidevorrichtungen, Strangformer, Strangpressen sowie Zuckerkochanlagen.