Hart- und Weichzuckerdragees erhalten mit CAPOL® Poliermitteln ein attraktives glänzendes Erscheinungsbild. Unsere Poliermittel verleihen Vermicelli, Zuckerlinsen oder Jelly Beans ihre Brillanz und lassen bunte Farben leuchten.
Perfekt poliert und farbbrillant kommen Hart- und Weichzuckerdragees nach dem Auftrag von CAPOL® Poliermitteln daher. Gleichzeitig sind die Dragees nach der Behandlung widerstandsfähiger gegenüber Umwelteinflüssen wie Luftfeuchtigkeit- und Temperaturschwankungen.
Unser Produktportfolio beinhaltet mikronisierte Wachse, Pasten sowie flüssige Wachsdispersionen. Für jede Produktionsanlage und die individuellen Anforderungen an das Endprodukt können wir so eine passende Lösung mit unseren Produkten bieten. Pulverwachse sind bei uns selbstverständlich auch in Bio-Qualität verfügbar. Auch für die Herstellung von Süßwaren, die den Lebensmittelvorschriften gemäß kosher oder halal entsprechen, können wir spezifische CAPOL® Poliermittel anbieten.
Egal, ob Hart- oder Weichzucker, wir wissen, dass die Herstellung vollkommener Zuckerdragees ihre eigenen Anforderungen hat. Unsere Anwendungstechniker wissen, wie diesen Besonderheiten zu begegnen ist, um mit dem richtigen Produkt und dem spezifischen Know-how ein perfektes Glanzergebnis zu erzielen. So werden Schokolinsen als auch Jelly Beans mit dem perfekten Glanz optisch veredelt und die Farben Ihrer Süßwaren zur Geltung gebracht. Die Fließfähigkeit der Waren für den Verpackungsvorgang wird verbessert.
Bei herausfordernden klimatischen Bedingungen, wie hoher Luftfeuchtigkeit, hohen Temperaturen oder starken Schwankungen beider Parameter, sorgen CAPOL® Versiegelungsmittel für Stabilität und Schutz Ihrer Hart- oder Weichzuckerdragees.
