À propos de Capol

Depuis 45 ans, CAPOL est leader mondial pour les produits de traitement de la surface des confiseries. Nous sommes votre spécialiste d’application pour les agents de brillance, scellants et de démoulage dans l’industrie de la confiserie.

À propos de Capol

A propos de Capol  

Créé en 1975, CAPOL est aujourd’hui le leader des finitions de surface pour l’industrie de la confiserie. Qu’il s’agisse d’agents de brillance, de démoulage, scellants ou de pré-enrobage, qu’il s’agisse d’acides enrobés ou d’agents de démoulage pour machine : l’entreprise propose des solutions efficaces et hautement innovantes pour la finition des produits de confiserie, en s’appuyant sur des recettes éprouvées et sur un savoir-faire approfondi. Grâce à la technologie VIVAPIGMENTS® brevetée, CAPOL est en mesure de créer une valeur ajoutée basée sur des solutions colorantes naturelles pour les défis d’application spécifiques de vos clients pour la confiserie. Les noms de marques comme CAPOL®, CAPOLAN®, CAPOLEX® et FIX GUM® sont célèbres dans le secteur mondial, que ce soit pour les dragées au sucre, le chocolat ou les gommes.

Notre mission est d’aider nos clients à commercialiser les confiseries aux formes les plus parfaites et les plus brillantes. Nous l’accomplissons en mettant toute notre passion au service de l’industrie de la confiserie, en utilisant notre gamme de produits de haute qualité et innovants ainsi que notre savoir-faire approfondi en matière de processus. Nous croyons que le service fait la différence. C’est pourquoi, nous proposons à nos clients des conseils techniques complets dans l’application de nos produits et au-delà. Nous pouvons pour se faire nous appuyer sur notre savoir-faire de longue date dans les processus de fabrication et les formulations de produits de confiserie.

Le groupe CAPOL compte plus 250 produits sur mesure dans sa gamme et les distribue via divers canaux de distribution dans plus de 100 pays dans le monde entier. Le siège social se trouve, avec Capol GmbH, à Elmshorn en Allemagne. En Grande Bretagne, aux États-Unis et au Canada, le spécialiste des surfaces est aussi représenté par ses propres filiales. CAPOL emploie dans le monde entier quelque 90 collaborateurs, dont plus de 50 à Elmshorn.

Nous sommes membres de la « NCA, National Confectioners Association» (NCA) et de l’institut de formation initiale et continue renommé mondialement ZDS, Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V. (École Centrale Spécialisée de l'Industrie Allemande de la Confiserie).

Histoire

En 1975, CAPOL GmbH est créé sous le nom de Kaul KG. La marque CAPOL naîtra plus tard du nom « Kaul » et du mot anglais agent de brillance (polish).

En 1975,  CAPOL® 254N arrive sur le marché. C’est le premier agent de brillance du chocolat prêt à l’emploi qui peut être utilisé directement chez le fabricant de confiseries, sans étapes de préparation supplémentaires.

Dans les années 80, CAPOL étend son réseau de distribution mondial pour répondre à la demande toujours croissante de produits de finition en Asie et aux États-Unis.

En 1993, CAPOL crée avec Capol (UK) Limited une société de distribution en Grande Bretagne

En 2006/2007, avant que la tendance ne soit sur toutes les lèvres, CAPOL se fait certifier pour la distribution de produits bio et un an plus tard également pour les produits NOP.

En 2009, Kaul GmbH devient Capol GmbH.

En 2012, CAPOL prend en charge l’activité de distribution américaine et crée CAPOL LLC à Chicago, États-Unis.

En 2013, CAPOL fait partie du groupe Freudenberg, une entreprise de technologie mondiale, avec des produits techniques leaders dans quelque 40 segments du marché.

En 2013, CAPOL est le premier fabricant de la branche à utiliser des matières premières certifiées durables et propose des produits certifiés RSPO à ses clients.

En 2017, CAPOL Inc. à Montréal, Canada, fait partie du groupe CAPOL. Le portefeuille CAPOL s’enrichit de pigments de coloration naturels présentant des propriétés uniques qui sont fabriqués dans un processus technologique breveté.