Le monde de la confiserie est riche en couleurs. Des teintes vives et éclatantes font de chaque bonbon un plaisir unique, pour le palais et les yeux. Nos couleurs naturelles offrent un fort pouvoir colorant tout en offrant la capacité d’être clean label.
La demande des consommateurs pour des étiquettes alimentaires plus simples et sans ingrédients artificiels augmente. Lorsqu'il s'agit de confiseries, ils aiment savoir que la couleur vive de leurs bonbons préférés provient d'une source naturelle. Passer des colorants synthétiques aux colorants naturels dans une recette ou trouver des teintes naturelles étincelantes pour les produits de confiserie peut être un défi. Grâce à son expertise de longue date dans l'industrie de la confiserie, CAPOL a développé des solutions pour répondre aux besoins spécifiques des fabricants de confiseries.
Nos pigments naturels innovants VIVAPIGMENTS® offrent des couleurs vives et une grande stabilité pour un large éventail d'applications. Basés sur une technologie d'encapsulation brevetée, ils permettent d'obtenir des résultats extraordinaires dans les produits alimentaires et les boissons. Naturel comme un extrait. Fonctionnel comme un pigment.
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VIVAPIGMENTS® White est votre alternative naturelle en confiserie. Tirez parti d'un agent de blanchiment naturel et efficace dans votre processus d’enrobage en coque de sucre cristallisé grâce à des pigments naturels de hautes performances.
