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Quelles sont les nouveautés? À quels événements pouvez-vous nous rencontrer? Quelles sont les tendances dans l'industrie de la confiserie? Nous suivons de près l’évolution du marché.

Une étiquette propre – avec les agents de brillance CAPOL® Une étiquette propre – avec les agents de brillance CAPOL®

La volonté des consommateurs de consommer des produits alimentaires naturels et de favoriser la transparence a depuis longtemps fait son chemin dans le monde de la confiserie, les produits chocolatés occupant une place de choix dans cette évolution. Lorsqu’il s’agit de confiseries avec un glaçage au chocolat, l’agent de brillance doit également répondre aux exigences du client. Obtenir à la fois une brillance miroir et une « étiquette propre », est-ce seulement possible ?

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  • CAPOL certified with a BRC Food "AA" Rating
    CAPOL certified with a BRC Food "AA" Rating

    Elmshorn, August 6th, 2020 – Confectionery surface treatment specialist Capol GmbH receives the rarely attained BRC Food “AA” classification in this year’s BRC surveillance audit.

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  • Vegan solutions for confectionery surface treatment
    Vegan solutions for confectionery surface treatment

    Consumer interest in vegan sweets is growing. How can you respond to the trend without compromising the quality and appearance of your confectionery? Plant-based formulations for confectionery anti-sticking, polishing and glazing agents…

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  • Certified organic confectionery coatings
    Certified organic confectionery coatings

    The market for organic food is growing. This does not stop when it comes to confectionery industry, where an increasing number of brands now offers sweet indulgences in organic quality. CAPOL offers a full range of certified organic…

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  • Capol GmbH acquires Colarôme Inc.
    Capol GmbH acquires Colarôme Inc.

    Elmshorn, October 6th, 2017 – Elmshorn based Capol GmbH, a Business Unit of Freudenberg Chemical Specialities, SE & Co. KG (FCS), today announced to acquire Colarôme Inc., Saint Hubert, Canada with immediate effect.

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  • CAPOL at ProSweets / ISM 2020
    CAPOL at ProSweets / ISM 2020

    From February 2 to 5 2020, CAPOL exhibited at ProSweets Cologne, the supplier fair for the sweets and snacks industry, which took place parallel to ISM, the world’s leading trade fair for sweets and snacks.

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