防粘剂

CAPOL® 防粘剂不仅能够防止软糖相互黏着,还能让软糖的视觉外观更具吸引力。我们供应的防粘剂可用于生产明胶基软糖、果胶基或淀粉基软糖以及凝胶糖。

防粘剂

软糖&凝胶糖的分离和保护

CAPOL®防粘剂可用来对软糖作最后一道表面加工。防粘剂会在糖条上形成极薄的防护涂层,它不仅可以防止软糖、凝胶糖相互粘连,而且还能赋予其诱人的光泽。防粘剂还可防止软糖类产品提前变干。该防粘剂具有稳定性高、经济耐用的特点。

凭借我们在糖果表面处理领域的40年丰富经验,我们深知每一种产品或每一种生产工艺都有其个性化需求。得益于我们广泛多样的产品组合,以及产品应用技术顾问的支持,我们有能力满足这类需求。如果需要,我们还可以为CAPOL®防粘剂出具素食、纯素食、犹太洁食或清真证书。

我们的防粘剂为油蜡混合基产品。添加中链甘油三酯油使防粘剂获得了出色的稳定性,从而获得了更长的保质期。我们选用巴西棕榈蜡和蜂蜡作为合适成分,并将其按比例混合,从而为淀粉基软糖、明胶基软糖和凝胶糖提供合适的防粘剂产品。我们的CAPOL®防粘剂产品没有任何味道,而且我们还会对它的质量进行全程把控。

您是否在寻找一种稳定剂极高的防粘剂?您是否想让您的产品拥有亮眼的光泽?您是否特别注重防粘效果?我们的产品应用工程师会与您一同寻找合适的解决方案,并帮助您优化生产工艺。我们还提供适用于上光喷油器的防粘剂,这种上光喷油器通过喷涂装置涂抹防粘剂,或者通过给料泵滴注防粘剂。使用传统的涂衣锅也可以涂抹CAPOL®防粘剂。

我们的配方不仅多种多样,而且还久经考验,能够满足人们对各种口味的需求。我们还可以提供欧盟Bio和美国NOP有机认证证书。此外,我们还能按照您的要求对防粘剂进行调味。

葵花籽油基防粘剂

您是否还在寻找创造性的解决方案?除了传统的中链甘油三酯油基防粘剂,我们还有葵花籽油基的CAPOL®防粘剂供您选择。葵花籽油富含油酸且易于获取,我们可选择的油类因此更加多样。葵花籽油特有的抗氧化系统可确保防粘剂拥有持久的稳定性,不凡的感官吸引力,葵花籽油基防粘剂具有相同的防粘性能并且也能赋予糖果同等的光泽度。

可持续性认证

CAPOL是”可持续棕榈油圆桌倡议组织(RSPO)”的成员。圆桌倡议组织确定了一系列成员必须遵守的环境和社会标准,以便提供经认证可持续的棕榈油。这些标准的应用有助于尽量减少棕榈油种植,对环境和当地社区的负面影响。我们的质量平衡认证产品中的棕榈油量,反映了RSPO认证工厂和种植园生产的等量棕榈油或棕榈仁油。