强烈的酸味,使用方便
外酸内甜是如何实现的?我们可以让客户喜爱的酸味停留在糖果的表面。我们的CAPOLAN®包埋酸系列产品能够让任何种类的软糖和甘草糖拥有淡淡的酸味,这些酸味来自于苹果酸、酒石酸、柠檬酸。用脂肪将酸包裹在内,可以防止酸与软糖的其他成分发生反应。
CAPOLAN®产品简单易用,还可直接与糖混合。将软糖表面稍微加热或湿润后,就可以使用裹料筒轻而易举地将混合物裹在软糖表面上。使用脂肪包埋酸可显著减少生产时产生的粉尘。
无论您生产的是酸味糖条糖带、酸味小熊软糖还是酸味糖棒,我们都很乐意为您提供咨询服务,帮助您选择合适的酸味剂和使用CAPOLAN®产品。苹果酸、柠檬酸、酒石酸让酸甜软糖和甘草糖拥有了别样风味。您是否在寻求让糖果表面拥有咸酸口味的解决方案?针对这一需求,我们可以为您提供脂肪包埋的氯化铵。