Para tiras de frutas o regaliz extruido, las soluciones de baño de inmersión CAPOL®, brindan un brillo atractivo y óptima protección antiadherente. El agente antiadherente recubre la superficie del producto con una capa extremadamente fina.
Nuestra solución de baños de inmersión para caramelo suave extruido, tiras de frutas o regaliz extruido, asegura brillo, protección y antiadherencia. Los aceites vegetales y/o grasas que contienen, garantiza que las tiras conserven las propiedades y tengan un brillo atractivo. Las ceras o emulsificadores mejoran el efecto antiadherente, así como el brillo. Los ingredientes se disuelven en alcohol puro o en isopropanol para una fácil aplicación directa.
Estos baños de inmersión líquidos son convenientes y están disponibles para uso inmediato. De forma alternativa, también ofrecemos baños de inmersión en una presentación sólida que pueden licuarse hasta el grado requerido de dilución previamente a su uso. También ofrecemos baños de inmersión con shellac para brillo extra y protección de sus productos extruidos.
Las aplicaciones de los baños de inmersión CAPOL® son adecuadas para todo tipo de regaliz y de tiras y listones de gomita de frutas y pueden ser usados como un baño clásico o asperjado.
También ofrecemos baños de inmersión que cumplen los requerimientos alimenticios para productos Halal o Kosher, así como soluciones vegetarianas o veganas.
