Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Umwelt beflügelt den Markt für Bio-Produkte weltweit. Untersuchungen von Innova Market Insights zeigen ein jährliches globales Gesamtwachstum von 11% für die Produkteinführung von Lebensmitteln mit Bio-Siegel (2014-2018). Eine wachsende Anzahl von Herstellern setzt auf das Genusserlebnis in Bio-Qualität, so dass das Wachstum im Bio-Süßwarensegment in den vergangenen Jahren kaum zu übersehen ist.
CAPOL bietet bereits seit 2006 Bio-Produkte in europäischer BIO-Qualität an. Nur ein Jahr später folgten Produktzertifizierungen nach dem amerikanischen NOP-Standard. Mit einem vollständigen Portfolio von Bio-Produkten zur Oberflächenbehandlung von Süßwaren kann CAPOL heute für alle Süßwarenanwendungen und deren spezifische Anforderungen eine Lösung anbieten.